Angela & Giuseppe, dopo Storie Dipinte, San Lazzaro e Bologna, pizzeria tra i 50 top pizza, che conferma i 2 spicchi su Gambero Rosso, realizzano un nuovo progetto nella loro terra natia. Crotone. Storie di Pinte, che punta allo studio e alla ricerca sugli impasti, è il luogo della tradizione e dell’evoluzione, dove la Margherita incontra pizze con idratazione e consistenze diverse, in compagnia di hamburger handmade e ricercate birre artigianali.
Grazie per averci scelto.
Per iniziare…
Aperitivo Storie Dipinte 8 € escluso bevande – tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00
Maritozzo
Maritozzo del giorno 6 € con sentori di caffè, pastrami, insaltina di carote, cavolo viola e maionese
Storie di Fritto
Polpette di carne 2pz 3€
Polpette di melanzane 2pz 3€
Lingotti di gorgonzola serviti con salsa piccante 2pz 5€
Patate cacio & pepe 5 €
Pepita di pulled pork con barbecue 2pz 5 €
Chips 5 €
Bandidos di pollo speziato servite con salsa bbq 5 €
Crocchettone di peperoni e patate 3,50 €
Fiore di zucca ripieno di mozzarella e alici servito con maionese alle alici 3,00 €
Crocchetta di gamberi servita con prezzemolo fritto e pesto di prezzemolo 1 pz 3,50 €
Lingotto di Ragù 1 pz. 3,50 €
Ragù crotonese racchiuso in un Lingotto fritto servito con crema di peperoni e ricotta salata
Insalate
LA BANDITA 10 €
Iceberg, rucola, bandidos, pomodori secchi e mozzarella di bufala
CAPRESE 9 €
Pomodoro, mozzarella di bufala, origano, olio evo Cote di Mezzo e basilico
CAPRICCIO 9 €
Iceberg, pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, parmigiano reggiano
CROTONESE 7 €
Pomodori e cipolla rossa di Tropea
Storie d’autunno
VADO IN TRIP base croccante 14 €
Trippa crotonese, crema di pecorino romano, peperoncino in polvere rosso, crumble di bacon croccante e menta
SOTTOBOSCO base contemporanea 15 €
Fior di latte,, prosciutto cotto Sila Sole, carpaccio di porcini freschi, scaglie di parmigiano reggiano, pesto di prezzemolo e olio evo
FUORI DI ZUCCA base contemporanea 15 €
Crema di zucca, pancetta arrotolata, bufala affumicata, gorgonzola dolce, polvere di caffè e amaretti
GAMBERO ROSSO base croccante 17 €
Tartare di gambero rosso, peperone piquillo, stracciatella, menta e zest di lime
MARE NERO base classica 15 €
Sugo al nero di seppia, cozze, manzancolle, pesto di prezzemolo, zest al limone
ARICCIA base tradizionale 13 €
Crema di Peperoni, bufala affumicata, porchetta d’Ariccia, in uscita crema di cipolla caramellata e peperone pequillo arrosto
Margherita e le sue storie
LA MARGHERITA 6,50 €
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico e olio evo Cote di Mezzo
DOC 9 €
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala , olio evo al basilico e parmigiano reggiano spolverato
SPUNZILLA 9,50 €
Pomodorino datterino rosso Migliarese, mozzarella di bufala, basilico e olio evo Cote di Mezzo
SAN MARZANO 9,50 €
Filetto San Marzano, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano spolverato, basilico e olio evo al basilico
MORENA 10 €
Pomodorino del piennolo DOP tigrato, bufala affumicata, olio evo Cote di Mezzo e pepe nero
MIMOSA 9,50 €
Pomodorino giallo Migliarese, bufala e origano
QUATTROFACCE 12 €
¼ Spunzilla, ¼ San Marzano, ¼ Mimosa, 1/4 Morena
Storie di tutti i giorni
MARINARA 5,50 €
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo Cote di Mezzo
DIAVOLA E GORGONZOLA 10 €
Pomodoro San Marzano, spianata calabra piccante, gorgonzola dolce, olive taggiasche, origano e olio evo Cote di Mezzo
CROTONE 9 €
Mozzarella fior di latte, zucchine, pancetta arrotolata e ricotta affumicata
CALABRAMIA 10 €
Pomodorino giallo, fior di latte, ‘nduja e ricotta affumicata in uscita
FRIARIELLI E SALSICCIA 9 €
Bufala affumicata, crema di friarelli, salsiccia fresca calabrese parmigiano reggiano spolverato
SILANA 10 €
Bufala affumicata, porcini e speck in uscita
FUORI NORMA 11 €
Pomodorino giallo Migliarese, bufala affumicata, melanzane, basilico, ricotta affumicata, olio evo al basilico e pepe nero
GIRO D’ITALIA 10 €
Pomodorino giallo Migliarese, radicchio, salsiccia fresca crotonese, pecorino, pepe nero
QUADRIFOGLIO 12 €
¼ Diavola e Gorgonzola, ¼ Spunzilla, ¼ Silana, ¼ Friarielli e Salsiccia
CAPRICCIANA vegetariana 12 €
¼ Radicchio, porcini e gorgonzola, ¼ fior di latte, carciofi grigliati e parmigiano reggiano, ¼ fior di latte, zucchine e caciocavallo grattugiato ¼ pomodorino giallo, melanzana, ricotta affumicata
FORMAGGI 10 €
Fior di latte, gorgonzola erborinato, in uscita caciocavallo grattugiato, brie, menta e confettura di pomodorino giallo
CAPRICCIOSA A MODO MIO 10€
Pomodorino tigrato, fior di latte,cotto Sila Sole, crema di porcini, olive taggiasche e rosmarino
LA MARESCIALLA 11 €
Fior di latte, radicchio, porcini, pancetta arrotolata, parmigiano reggiano spolverato
SIAMO TONNATI 10 €
Pomodoro San Marzano, basilico, fior di latte. All’uscita filetti di tonno Callipo, cipolla caramellata e olive taggiasche
ORTOLANA 9 €
Radicchio, pomodorino giallo, zucchine, melanzane, carciofi con colatura di alici, taleggio e pepe nero
Storie da degustare
Le nostre pizze a spicchi, da condividere al centro. Scegli le pizze da degustare e condividi la tua storia.
Contemporanea… struttura ben alveolata, che dona morbidezza e friabilità.
STRACCIANAPOLI 13 €
Pomodoro San Marzano, stracciatella, alici del Cantabrico, origano e olio al basilico
CAMERA SUD 13 €
Pomodoro San Marzano, friarielli, ‘nduja e ricotta affumicata
PROSCIUTTO E CARCIOFI 13 €
Fior di latte, prosciutto cotto SilaSole, carciofi grigliati e parmigiano reggiano
PUNIZIONE 13 €
Fior di latte, patate al forno, gorgonzola e speck
CANTABRICA 14 €
Fior di latte, zucchine, stracciatella, alici del Cantabrico e riduzione di basilico
VIA EMILIA 166/A 14 €
Fior di latte, mortadella artigianale Franceschini, pistacchio e scaglie di parmiggiano reggiano
Scrocchiarella… la nostra crunch, alveolata e croccante.
HAPPY PORK 15 €
Prosciutto cotto SilaSole, stracciatella, parmigiano reggiano e olio evo al basilico
TONNO E CIPOLLA 15 €
Carpaccio di tonno agli agrumi, insalatina di cicorietta selvatica, salsa tzatziki e cipolla caramellata
VIA EMILIA 166 / RIPIENA 15 €
Mortadella artigianale Franceschini, mozzarella di bufala, crema di pistacchio, scaglie di parmigiano reggiano e granella di pistacchi
SCROCCHIARELLA IGNORANTE 15 €
Sugo alla puttanesca, stracciatella, origano e olio al basilico
GAMBERO ROSSO 17 €
Tartare di Gambero rosso, stracciatella, peperone piquillo, menta e zest di limone
Pizza tra le nuvole… doppia cottura, vapore ed elettrico. Soffice e leggera come una nuvola.
LA PIENNOLO 15 €
Pomodorino datterino rosso Migliarese, mozzarella di bufala, alici del Cantabrico e origano
NUVOLA RIPIENA 13 €
Peperoni e patate, bufala affumicata, ‘nduja e ricotta salata
CRUDO E STRACCIA 15 €
Crudo di Parma 20 mesi, stracciatella e zest di limone
Storie di burger
BURGER – ESTREMA UNZIONE 14 € Servito con chips affumicatura al legno d’ulivo
Hamburger di manzo 150 gr Speck, caciocavallo podolico, ‘nduja, insalatina di cicorietta selvatica, maionese al whisky talisker
BIG BEN 13 € servito con chips di patate
Hamburger di manzo 150g, bacon, uova al tegamino, iceberg, maionese
ITALIANO 12 € servito con chips di patate
Hamburger di manzo da 150g, iceberg, pomodoro, origano, bufala, olio al basilico
ANDUJAMI 11 € servito con chips di patate
Hamburger di manzo da 150g, radicchio, bufala affumicata, ’nduja e senape
STELLE E STRISCE 13 € servito con chips di patate
Hamburger di manzo da 150g, salsa barbeque, cheddar e bacon
MAGALì 13 € servito con chips di patate
Hamburger di manzo da 150g, cipolla caramellata, glassa balsamica, pecorino semi stagionato e pancetta arrotolata
EFFETTO VEGETARIANO 11 € servito con chips di patate
Cotoletta di caciocavallo silano, melanzane, crema di zucchine e pomodori secchi
ZOLA 12 € servito con chips di patate
Hamburger di manzo da 150g, zucchine, gorgonzola e speck
STRIPS CHICKEN 12 € servito con chips di patate
Bandidos (straccetti di pollo speziati); cheddar, iceberg, barbeque e bacon
Storie di gelato
Il nostro gelato artigianale, targato Storiedipinte 5 €
Servito su cono fritto o in coppa:
Pistacchio / Stracciatella / Nocciola
Storie di dolci
IL NOSTRO PANETTONE ARTIGIANALE 7 €
servito con il gelato targato Storiedipinte
IL NOSTRO CANNOLO 5 €
MARITOZZO 5 €
al caffè ripieno di panna
BABÁ 5 €
Crema pasticcera e amarene Fabbri
PIZZAMISÙ 5 €
Impasto dolce al caffè, crema di mascarpone, fragole e scaglie di cioccolato
TENERINA AL CIOCCOLATO 5 €
con mascarpone
CONO FRITTO 5 €
Mascarpone e amarene Fabbri
CHEESECAKE 5 €
ai frutti di bosco / caramello salato
TARTUFO NERO DI PIZZO CALABRO Penna 6 €
Gianduia con cuore fondente
TARTUFO BIANCO DI PIZZO CALABRO Penna 6 €
Bianco ripieno al caffè
Bevande
Acqua Natia 75cl 3,00€
Acqua Ferrarelle Maxima 75cl 3,00 €
Acqua Ferrarelle 75cl 3,00 €
Coca Cola in vetro 33cl 3,00€
Coca Cola Zero in vetro 33cl 3,00 €
Fanta 3,00 €
Cocktail San Pellegrino 3,50 €
Caffe 1,00 €
Birre alla spina
Rod Extraomnes Marzen 5%
0,20 3,50 € / 0,40 6 €
Dave birrificio altotevere IPA 6%
0,20 3,50 € / 0,40 6 €
Blanchien Extraomnes Blanche 4,5%
0,20 3,50 € / 0,40 6 €
Manerba Helles 5%
0,20 3,50 € / 0,40 6 €
Extraomnes Triple 8,6 %
0,20 3,50 € / 0,40 6 €
Rossi
I Mori Ippolito IGT 20 €
Valpolicella Ripasso Doc Domini Veneti 25 €
Muranera Iuzzolini 30 €
SanGiù Cantine Bruni 25 €
Survia Cantine Bruni 35 €
Bianchi
Pecorello Ippolito 20 €
Madre Goccia Tenuta Iuzzolini 20 €
Vescovado BIO Santa Venere 25 €
Rosato
Prima Luce Cantina De Mare 16 €
Scassabarile BIO Santa Venere 28 €
Colli di Ginestre Russo e Longo 20 €
Camelia Frizzante De Mare 18 €
Bollicine
Montelvini Asolo Prosecco Superiore 20 €
Franciacorta Freccia Nera F.lli Berlucchi Brut 35 €
Franciacorta Freccia Nera Saten F.lli Berlucchi 40 €
Cocktails
Analcolico alla frutta 6 €
Campari Spritz 5 €
Aperol Spritz 5 €
Hugo Spritz 6 €
Americano 7 €
Milano Torino 7 €
Mojito 7 €
Negroni 8 €
Vodka sour 6 €
Gin Sour 8 €
Manhattan 7 €
Gin Tonic 8 €
Boulevardier 8 €
Amari
Amaro Milone 4 €
Amaro Milone Nero 4 €
Amaro Silano 3 €
Amaro del Capo Caffo 3 €
Limonì Caffo 3 €
Liquorice Caffo 3 €
Amaretto di Saronno 4 €
Amaro Montenegro 3 €
Jaghermeister 3 €
Sambuca Molinari 3 €
Fernet Branca 3 €
Jefferson 4 €
Distillati
Grappa Riserva Nardini 4 €
903 Bianca 3 €
903 Barrique 3 €
Rum Brugal Gran Reserva 1888 8 €
Don Papa Baroko 7 Y 8 €
Botran Reserva 15 7 €
Rum Diplomatico Exclusiva reserva 8 €
Talisker – Highland single Malt Scotch Whisky 7 €
Armagnac Saint Vivant 4 €
Laphroaig 10 years 7 €
Servizio e coperto 2 €
ELENCO DEGLI ALLERGENI
1) Cereali contenenti glutine
2) Crostacei e prodotti a base di crostacei
3) Uova e prodotti a base di uova
4) Pesce e prodotti a base di pesce
5) Arachidi e prodotti a base di arachidi
6) Soia e prodotti a base di soia
7) Latte e prodotti a base di latte
8) Frutta a guscio
9) Sedano e prodotti a base di sedano
10) Senape e prodotti a base di senape
11) Semi di sesamo
12) Lupini e prodotti a base di lupini
13) Molluschi e prodotti a base di molluschi